Hospitality English

专为酒店和旅游业打造的专业课程


 
        课程主要着眼于酒店行业各职能部门的专业词汇和用语以及酒店工作需要的各种语言交流功能,如提问、建议、确认信息、拒绝等;内容覆盖从前台接待到销售经理等各个岗位的工作需要。该课程适用于准中级英语水平的学习者,建议与通用英语核心课程New Dynamic English 和商务英语课程Functioning in Business同时使用。
 
        这门课程是为英语中级或高级水平的学生开设的。该课程围绕着酒店业使用的语言,并着重于一套核心语言功能,这些功能在整个过程中被循环使用。语言水平适合于需要提高听说能力的中高级学生。课程中不同的单元有一个略有不同的语言先决条件。对于高年级学生来说,这门课程可以很快地完成,重点应该是语言的得体性。对于中级学生来说,重点应该是培养商务环境中的听和说流利的能力,以及建立一个积极的热情好客的词汇。
 
         一般来说,这门课最好用在那些听和说的能力比他们的读写能力差的学生身上。最优的做法是,学生应了解60%~80%的第一次听力信息,而不是重复。在学习结束时,他们应该能够很容易地理解90%或更多的内容,而无需参考文本支持,能够以合理的准确性和自信总结出来,并且能够以自信和流利的方式在自己的工作环境中表达相同类型的信息。

 
这些职能包括如何提出礼貌的要求、如何提出建议、不同意、要约和拒绝。
其他职能在商业会议和通过电话交换信息方面是重要的:确认、澄清、资格和作出任命。
课程组织每个单元被分成几个对话,涉及客户在酒店或餐厅的接触情况。
每个酒店英语单元分为四或五个对话。在每个对话框中,学生可以选择进行演示。
这是在酒店里进行的一次谈话的线性播放。
 
课程特色
 
共6个单元,每个单元围绕不同的工作岗位
各单元都提供大量的听说训练
成熟的语音识别和录音功能
客房服务单元专门配备了词汇训练
语音材料口音多样化,尽量贴近现实
词汇表和帮助选项
完善的分级测试和单元测试